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ENSALADA DE PASTA CON ALIÑO BALSÁMICO

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Ingredientes

Para la ensalada:

  • 2 tazas de lechuga picada
  • 2 rabanitos cortados en tajadas
  • 1/2 taza de pimiento picados
  • 1/2 zanahoria rallada
  • 1 taza de pasta de lentejas o la que más te guste
  • 150 gr pechuga de pollo cocida deshilachada

Para el aliño:

  • 1 cdta vinagre balsámico
  • jugo de 1 limón
  • sal a gusto
  • pimienta a gusto
  • 1 cda aceite de oliva

Preparación

  • En un bowl grande combinar todos los ingredientes para preparar la ensalada.
  • En un frasco pequeño combinar todos los ingredientes para el aliño. Combinar y agregar a la ensalada.
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