CROCANTE DE MANTEQUILLA DE MANÍ Y CHOCOLATE
Raciones: 0
Ingredientes
- 5 galletas de arroz o galletas de maiz medianas
- 1/2 taza mantequilla de maní aprox.
- 100 g chocolate semiamargo
Preparación
- Romper las galletas arroz hasta formar trozos medianos. Agregar la mantequilla de maní y remover y transferir a una fuente con papel manteca. Llevar a la congeladora hasta que la mantequilla de maní este dura.
- Usando las manos y con mucho cuidado despegar el bloque frio que formamos con las galletas y mantequilla de maní. Cortar trozos medianos.
- Derretir el chocolate y dejar enfriar. Si usas el chocolate muy caliente vas a derretir la mantequilla de maní. Untar cada crocante con el chocolate. Volver a transferir a la fuente con papel manteca y volver a llevar a la congeladora hasta que el chocolate este firme. Aproximadamente unos cinco minutos.
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