CAMOTE BOWL
Esta es la receta perfecta para un desayuno paleo y vegano. Se pueden comer fríos o calientes, por lo que es el desayuno acogedor perfecto en invierno o una receta refrescante pero abundante para el verano.
Raciones: 1
Ingredientes
- 1/2 camote grande cocido
- 1/2 taza yogurt griego sabor natural
- 1/2 taza arándanos
- 1 cda miel abeja, maplle, etc
- 1 puñado granola casera
Preparación
- Cocinar el camote hirviendolo en agua hasta que se ponga suave.
- Pelar y usando un tenedor aplastar el camote hasta formar un puré. Esparcirlo en la mitad del bowl en donde lo vamos a servir. Al lado, agregar el yogurt. Esparcir la miel por encima y terminar con la granola. Servir.
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