BOWL MAÑANERO DE AVENA
Si amas la avena y huevos, ponlos en un bowl y obtén un nutritivo bowl mañanero dulce y salado que te brinda el el equilibrio perfecto de proteínas, carbohidratos y grasa. Vegetariano y sin gluten.
Raciones: 1 bowl
Ingredientes
Para la Avena:
- 1/2 taza avena en hojuelas
- 1 1/2 taza agua
- 1/4 cdta canela en polvo
- 1/2 cdta vanilla
- c/cn estevia
Para el Bowl:
- 1/2 tomate picado
- 1/4 palta
- 1 huevo
- 1 clara
- c/n everything but the bagel seasoning (opcional)
Preparación
Para la Avena:
- En una olla combinar la avena y agua. Remover y llevar a fuego medio alto y dejar hervir por un par de minutos. Remover ocasionalmente.
Para las Verduras:
- Picar el tomate en cubitos y sazonar con sal, pimienta y aceite de oliva (opcional).
- Pelar la palta y cortar en tajadas delgadas.
Para el Huevo:
- Freir el huevo a gusto y sazonar con sal y pimienta.
Para Armar el Bowl:
- En un plato bowl acomodar la avena cocida a un lado. Acomodar el resto de los ingredientes alrededor: tomate, palta, huevo. Servir de inmediato.
¿Probaste esta Receta?¡La quiero ver! Etiqueta @michelaperleche en Instagram