En una olla de fondo grueso combinar la avena junto con el agua. Llevar a fuego medio alto hasta que rompa hervor.

Reducir el fuego a bajo y dejar cocinar por unos 4-5 minutos o hasta que la avena este suave y cremosa. Remover de cuando en cuando para que no se queme en el fondo de la olla.

Una vez lista, retirar del fuego y dejar que enfríe un poco antes de agregar la proteína.

Agregar la canela, proteina y cacao. Mezclar y agregar los toppings: frutos rojos, mantequilla de mani y crocante de semillas.

En una olla pequeña llevar al fuego las semillas. Remover constantemente hasta que notemos un color dorado ligero y empecemos a notar que el olor de estas semillas se han intensificado. Guardar en un frasco cerrado.