Langostinos: Poner a hervir en una olla un litro de agua. Una vez que rompe el hervor sazonar con sal, dos dientes de ajo y el jugo de 1 limón. Dejar hervir por un par de minutos y agregar los langostinos. Remover y dejar cocinar por unos tres a cuatro minutos dependiendo del tamaño de langostinos. No sobre cocinar sino la textura se pondrá chiclosa. Colar y dejar secar por completo antes de usarlo en la ensalada.

Ensalada: Combinar todos los ingredientes incluyendo los langostinos y combinar. Agregar el aliño que más nos guste o usa la receta de abajo

Aliño: En un frasco pequeño agregar todos los ingredientes. Combinar todos los ingredientes sacudiendo el frasco con la tapa cerrada antes de usar.