Blondies de Garbanzos
Estas Blondies de garbanzos son secretamente saludables porque están hechas con garbanzos, mantequilla de maní, miel de maple y chispas de chocolate. Nadie podrá detectar que están hechas con garbanzos en lugar de harina, ¡porque saben exactamente como una galleta con chispas de chocolate y mantequilla de maní! La mejor parte es que la masa de estas blondies de garbanzos son increíbles y hasta puedes comerla con una cuchara.
Raciones: 8 porciones
Ingredientes
- 1 lata de garbanzos escurridos
- ½ tz miel de maple
- ⅓ tz avena
- ¼ tz mantequilla de mani o almendras
- 2 cdas aceite de coco palta o oliva
- 1 pizca de sal
- ¼ cdta polvo para hornear
- ¼ tz chispas de chocolate.
Preparación
- Precalentar el horno a 175 C. Engrasar o cubrir un molde de 15 x 20 cm con papel manteca.
- Licuar o procesar todos los ingredientes con excepción de las chispas de chocolate.
- Usando una espátula incorporar las chispas de chocolate.
- Volcar al molde y hornear por unos 25-30 minutos.
- Enfriar por al menos unos 5 minutos antes de desmoldar y cortar.
¿Probaste esta Receta?¡La quiero ver! Etiqueta @michelaperleche en Instagram