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Barritas Rocky Road
deliciosa barra de chocolate llena de nueces, marshmallows o básicamente lo que se te antoje.
Raciones:
10
porciones
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Ingredientes
7
oz
chocolate oscuro
⅓
tz
mantequilla de maní
½
tz
frutos secos tostados
(almendras, pecanas, etc)
1
tz
marshmallows sin azúcar
Preparación
Forrar una bandeja cuadrada de 20cm x 20cm con papel manteca o film. Dejar a un lado.
En una cacerola, a fuego lento y en baño maría, derrita el chocolate negro y la mantequilla de maní.
Agregue todos los ingredientes del relleno. Puedes añadir lo que más te guste: galletas, bombones, trufas, palmitas!, etc , dependiendo de tu gusto.
Transfiera la mezcla al molde preparado y presione con la parte posterior de una espátula de silicona para extenderla y aplanar.
Refrigere por 15 minutos o hasta que el chocolate esté duro.
Cortar en barras y guardar en la nevera hasta 5 días, en un recipiente hermético.
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@michelaperleche
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