BARRITAS DE DÁTILES (Receta Viral)
Esta receta de barritas de dátiles es una receta viral que quería probar con urgencia. Combina dátiles medjool con mantequilla de maní, chocolate y maní. Tiene el sabor muy parecido a una barra de Snickers y es el regalo saludable perfecto para mantener almacenado en el congelador. Esta receta es vegano y libre de gluten. Quise agregar una capa extra de fruta, así que incorporé bananas para darle un sabor aún más delicioso.
Raciones: 10 porciones
Ingredientes
- 12 Dátiles sin pepa
- 3/4 taza Mantequilla de maní
- 1 plátanos cortado en rebanadas
- 1/2 taza chocolate derretido
- 1 pizca Sal (opcional)
Preparación
- Acomodar los dátiles encima de una bandeja. Aplastar tratando de unir los dátiles. Estos se pegaran con facilidad. La idea es cubrir la superficie tratando de no dejar tantos espacios vacíos.
- Extender la mantequilla de maní por toda la superficie.
- Corta el plátano en rodajas y colócalo encima de la mantequilla de maní.
- Vierta el chocolate derretido por encima, espolvoree con sal marina si se desea y luego congela durante 30 minutos o hasta que el chocolate esté completamente duro.
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