Barritas Crujientes con Cereal, Mantequilla de Maní y Chocolate
Estas barritas dulces y crujientes tipo Rice Krispies se preparan sin horno, con solo 4 ingredientes. Son perfectas para un snack saludable durante la semana.
Raciones: 12 barritas
Ingredientes
- 4 tazas de cereal elige la opción más saludable que encuentres: sin azúcar añadida, con buen aporte de fibra o proteína
- ½ taza de mantequilla de maní natural
- ½ taza de miel
- ⅓ taza de chocolate puede ser chocolate sin azúcar, endulzado con stevia o similar
Preparación
- En una ollita a fuego bajo, derrite la mantequilla de maní junto con la miel y el chocolate. Revuelve constantemente hasta que se forme una mezcla suave y homogénea.
- En un bowl grande, coloca las 4 tazas de cereal. Vierte la mezcla caliente encima.
- Con una espátula, mezcla bien hasta que todo el cereal esté bien cubierto.
- Vierte la mezcla en un molde forrado con papel manteca y presiona bien para que quede compacto.
- Lleva a la refrigeradora por 1 a 2 horas, hasta que esté firme.
- Corta en cuadraditos y disfruta.
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