Avena al Horno Facil y Saludable
Una receta fácil y nutritiva hecha con los mismos ingredientes que los panqueques del video “5 ingredientes, 5 desayunos”. Solo mezclas, horneas y listo. Ideal para un desayuno rápido, alto en proteína y perfecto para meal prep.
Raciones: 2 porciones
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 3/4 taza leche vegetal
- 1/3 taza yogur griego alto en proteína
- 1 huevo
- 1 cucharadita polvo para hornear
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 1 cucharadita azúcar de coco o endulzante al gusto
- 1 cucharada chispas de chocolate opcional
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C.
- En un bowl mezcla todos los ingredientes hasta obtener una preparación homogénea.
- Divide la mezcla en dos bowls individuales aptos para horno.
- Agrega chispas de chocolate encima si las estás usando.
- Hornea por 15 minutos o hasta que la parte superior esté firme y ligeramente dorada.
- Disfruta tibio o deja enfriar para llevar.
¿Probaste esta Receta?¡La quiero ver! Etiqueta @michelaperleche en Instagram
Video
Notas
- Esta receta usa exactamente los mismos ingredientes que los Panqueques de Avena sin Harina, lo que facilita la planificación y el meal prep.
- Si quieres una textura más suave y tipo “queque”, puedes licuar la mezcla antes de hornearla.
- Puedes agregar frutas, canela o proteína en polvo para variar los sabores.
- Se mantiene bien en la refrigeradora por hasta 3 días.